杨枝甘露的由来简介（杨枝甘露的每一口，都是属于夏天的快乐）

四方食事，不过一碗人间烟火。人生好比一碗热气腾腾的米线，配菜不同，味道不同，人生百味，各自品尝。哈喽大家好，我是小满妈。

现在年轻人超爱的饮品杨枝甘露，但是它的的由来你知道吗？

其实它的创意是来自观音手中的玉镜瓶，玉镜瓶在观音的手中威力无穷。它的上面一直插着一个柳枝观音在施展法力的时候。总会用柳枝蘸取瓶中的水，然后洒向地面，所以就有了杨枝甘露的由来。

现在杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

看完我的分享~自己在家也能做啦

首先西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟、米粒中间有一小点白的时候捞出过冷水。第二次再煮至全熟。因为西米容易粘锅，所以在煮的过程中多搅拌。

第二步：芒果切合适大小的果粒、一部分放入搅拌机和适量淡奶(没有的话可用牛奶代替)一起打成芒果泥，留一部分芒果粒备用。

第三步：西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁，西柚切半，将肉剥出后轻轻揉散，备用。

最后一步：碗底铺一层西米，倒入芒果泥，再加一层椰浆或者椰奶，撒上芒果粒和西柚粒就完成了。

非常简单哦~有浓郁的芒果香甜、有汁水多多的西柚，还有那弹劲爽口的西米露，三者同时在嘴里爆开，搭配着淡淡滑口的椰浆，每一口都是夏天的快乐。