农历七月初七什么节(七夕节,记得“吃1肉,食1饺,做1事”)
七夕节,记得“吃1肉,食1饺,做1事”,寓意幸福美满,不忘老传统
七夕节,即每年的阴历七月初七,是中国的民间传统节日,是发源于中国的情人节。自古以来,这个节日以牛郎织女的民间传说为载体,伴随着一代代人的成长,成为了坚贞不渝爱情的象征。
在这一天,人们会通过送礼和约会来表达情感,除此之外,在传统习俗中,还讲究“吃1肉,食1饺,做1事”,寓意着家庭婚姻的幸福美满!
1,七夕吃鸡。鸡,寓意永恒的爱情
在七夕这天,讲究一些的要宰公鸡,吃鸡肉。没有了公鸡打鸣,牛郎织女就不会分开,能够相聚长久,也有相爱不分离之意。
推荐食谱:鸡肉炖土豆
做法:
1,需要准备的食材:三黄鸡,土豆,香菇
2,把鸡肉剁成块,洗去血水,攥去水。鲜香菇洗净后切厚片
3,炒锅里加植物油烧热,加葱姜、辣椒段炒香,放入鸡肉块煸炒至变色,菜汁变得清亮,放料酒翻炒去腥,再加酱油炒上颜色
4,加入香菇炒香,倒入没过食材的热水,炖18分钟
5,加盐调味,把土豆去皮切块下锅,炖12分钟,加蒜末和香菜提味,关火出锅
2,七夕吃饺子。饺子象征婚姻的美满
传说,在牛郎与织女的爱情故事里,他们第一次同享的食物就是饺子。在七夕节传统习俗讲究吃饺子,和爱人一起包饺子,既能增进感情,生活甜蜜,是对爱情的致敬,也是人们对婚姻美好生活的向往。
推荐食谱:猪肉豆角馅饺子
做法:
1,需要准备的食材:肥瘦猪肉馅,豇豆角,面粉
2,把面粉加水拌面絮,揉成光面团
3,豇豆角洗净后上锅蒸6-7分钟,然后拿出来切成末待用
4,肉馅入盆,加一些清水搅到滋润,再放葱姜末、十三香、料酒、酱油、盐、植物油和香油搅到细腻起黏
5,倒入豇豆角馅入盆,搅匀,馅料就调好了
6,接下来就是把面团搓成长条,切成等大的面剂子,按扁后擀皮,包入馅料捏饺子,下锅煮熟
3,七夕戴五彩绳,月老手上的红绳
在七夕节这天的传统习俗其实挺多的,最能引起共鸣的是佩戴五彩绳,即使是在当代,也有很多地方在延续。
在七夕的这天,未婚男女,尤其是单身女人,在手腕上戴五彩绳,祈求能够遇到心仪的另一半,能有一段好姻缘。再有,七夕佩戴五彩绳,也是象征着五彩缤纷的幸福生活,及对美好生活的向往。