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端午节的习俗.,牢记这3个习俗,传统不能忘,寓意家人安康一整年

183次浏览     发布时间:2024-02-23 11:14:54     编辑: 大海微澜

端午节将至,牢记这3个习俗,传统不能忘,寓意家人安康一整年

再有几天就要到端午节小长假了,有时连休3天,正好这几天全国都是高温酷暑,炎炎夏日在家休息几天好好放松一下。端午节是我国民间习俗,有些地方叫五月节,过去人们还有些不重视,以至于邻国都要把端午节变成他们的文化遗产了,所以这些年我们也开始大力弘扬传统节日的重要。

要知道,端午节在我国已有数千年的历史了,最早时民间为了在端午节时祛邪祈福,因为这期间天气酷热,人们容易患上一些疾病,所以就有了这个传统。到了后来屈原在端午节这天投江,所以就有了端午节赛龙舟这项传统活动来纪念他。如今的端午节已是世界文化遗产,我们更要把它发扬光大。

下面就来看看端午节将至,牢记这3个习俗,传统不能忘,寓意家人安康一整年。

习俗1、吃粽子

我国从西汉时期就有记载食用粽子了,到了晋代更是官方规定了在端午节这天吃粽子,因此这个习俗一直延续至今。众所周知我国南北饮食文化差异很大,就连北方人爱吃的饺子,到了南方都是变成了汤圆,但是在端午节的时候,无论南北两地,都是吃粽子,而且粽子都是糯米制作,无非就是添加的配料不一样而已。

北方人爱在粽子里面加上小枣,而南方则是种类繁多,比如猪肉、鸭蛋黄、甚至海边还有添加海鲜等食材的。而且粽子的外观因为地域不同,形状也有所差异,北方一般都是三角形状的,而南方则有方形和长方形的,但是大家端午节吃粽子都是一个目的,就是祈求平安健康,这个传统习俗不仅影响着我国,就连东南亚和我们周边的邻国都有了吃粽子的传统。

习俗2、挂菖蒲和艾草

端午节期间,家家户户还有悬挂菖蒲和艾草的习俗,一般都是挂在卧室门口或者大门的门口,其寓意也是为了驱走疾病,祈求全家的安康。同样和粽子类似,在我国北方一般是挂艾草,因为北方田间地头、河边山坡上都有生长这种艾草,端午前后正是艾草繁盛的时节,而菖蒲北方地区很少能看见,而南方则大量生长,所以南方端午节会挂菖蒲,北方则是艾草。

习俗3、喝黄酒

端午节饮黄酒也是一种习俗,在南方多个省份都能看到,这个时节正是南方蚊虫开始增多的时候,喝黄酒也是寓意驱除疾病,而且还会在身上涂抹雄黄酒,这样救恩那个避免蛇虫的叮咬。而在我国北方则是喝白酒,家里人会在端午聚餐庆祝佳节,不仅会有丰盛的美食,还会有上好的白酒。

下面也和大家分享一款南方人爱喝的黄酒和一款北方人爱喝的白酒。

古越龙山酒

这款黄酒在江浙一带非常有名,在绍兴已有数千年的历史了,本身黄酒就是我国最早的主流饮酒,早在4000多年前就有的酿造工艺,那时黄酒还是一种奢侈品,因为酿造工艺落后,需要大量的粮食才能酿出少量的黄酒,寻常百姓温饱都难以满足,所以酒根本喝不起黄酒,当时的黄酒里面的杂质也多,所以古人都是称为晒酒喝。

如今黄酒已成为大众消费品,而在市场上比较有名的就是这款古越龙山牌黄酒,在绍兴更是家喻户晓,因为看品质好,售价也实惠,很多当地人都爱没事时喝几杯,到冬季寒冷的时候,把黄酒加热后饮用,会感觉全身特别的温暖。

国康1935

这款白酒虽然在北方市场非常走俏,但却是产自南方的美酒,国康1935是贵州知名酱酒,产地就在茅台的故乡茅台镇,距离酒厂几百米就是酱酒的母亲河,这条流淌千年的赤水河不仅滋养了名酒茅台,也哺育了美酒国康1935。

当初酒厂为了酿出这款好酒,也是煞费苦心,用了6酿的工期,不仅工艺严格执行了茅台所用的坤沙12978技术,每一步还都是按照了飞天茅台的工艺流程所酿,其中原料都是本地优质红英子高粱,到了一年后酿酒结束时,此酒还要五年去陈存窖藏,因为茅台也是五年的窖龄。

此酒就是为了酿出和茅台一样的品质,所以才会每一环节都相同,如今在很多省份都能看到此酒的销售,在贵州本省更是称其为酱酒的二茅台,品质十分相似飞天,口带有浓郁的茅香,很多酒友还把此当成日常口粮酒,单位聚餐公司宴请也会用到此酒,因为它不仅江西纯正,窖藏的味道突出,价格更是亲民。