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腊月二十八的习俗 ,把面发,打糕蒸馍贴花花”

498次浏览     发布时间:2024-02-24 09:12:11     编辑: 畅谈民俗点滴

前言

到了腊月二十八,还有两天过年了,是不是时间越来越快,年味也越来越浓,到处大红灯笼高高挂,屋外飘香把肉炸。大家都期待着新年的到来。

你知道吗?到了腊月二十八,年味越来越浓,俗话说得好!“二十八,把面发”,“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”,“年廿八,洗邋遢”我是养花绿植,下面,我们就围绕这三句俗话谈一谈。看看腊月二十八有哪些习俗。

1、腊月二十八,把面发

俗话“腊月二十八,把面发”,什么意思呢?这是在过年前,准备把面发好,准备蒸馒头用。那为什么要方面呢?

因为在过去,没有发酵粉,不能快速把面发好,需要好长时间,而且一定的温度,才能发好。所以在腊月二十八把面发。到了腊月二十九才能蒸馒头。

当然,现在大家基本不用去忙忙碌碌蒸馒头了,现在市场里,各种各样的馒头应有尽有,任意选购。但是,作为一种传统风俗,一直在传承和延伸

2、腊月二十八,打糕蒸馍贴花花

俗话说得好!“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”看一看,是不是很热闹,年味越来越浓,我们一起来看看,腊月二十八都在忙什么?

一是打糕。

主要是蒸年糕,小时候记得家里蒸的年糕,上面还放上枣,非常松软,一捏软乎乎的,可好吃了。

“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。年糕寓意非常美好,表示生活年年高,一年又比一年好,步步登高。

二是蒸馍

馒头,俗称馍馍、饽饽等等,实际上也就是指的馒头。虽然说二十八把面发,实际上,各地风俗时间有早有晚。

有的在腊月二十八,已经开始蒸馒头了,准备过年时,自己家里备用,还要招待亲朋好友,还作供品使用等等。这也是团团圆圆,幸福满满的传统习俗。

三是贴花花

腊月二十八不仅要把发面,还要“贴花花”。指的是什么呢?泛指贴年画、贴窗花以及贴春联等等。当然,贴春联一般都在大年三十上午,不知你们那里是什么时间?

贴春联的习俗,来源于古代的“桃符正如诗云:“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

3、腊月二十八,洗邋遢。

俗语:“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”。什么意思呢?意思很明白,到了腊月二十八就要洗邋遢,也就是干干净净过大年。

其实,从腊月二十六洗浆日,就开始里里外外洗一洗。到了腊月二十七洗疚疾,俗称洗福禄,二十八也就是彻底清洗干净。其寓意都追求更加美好新的一年,祈求福禄连连。


【小结】

到了腊月二十八,家家忙着准备进主食,蒸馒头,蒸枣花,还要提前把面发。有的地方,人们还要贴年画、贴窗花,热热闹闹过年了。