中国传统礼仪有哪些
中国古代有“五礼”之说,祭祀之事为吉礼,冠婚之事为嘉礼,宾客之事为宾礼,军旅之事为军礼,丧葬之事为凶礼。“五礼”的内容相当广泛,从反映人与天、地、鬼神关系的祭把之礼,到体现人际关系的家族、亲友、君臣之间的交际之礼;从表现人生的生、冠、婚、丧之礼,到人与人之间的表示庆祝、慰问、抚恤之礼,可以说是无所不包。民俗界认为古代礼仪包括生、冠、婚、丧四种人生礼仪。实际上中国古代传统礼仪可分为政治与生活两大类。
古代政治礼仪
1、祭天。始于周代的祭天也叫郊祭,冬至之日在国都南郊圜丘举行。圜丘即圆形祭坛,古人认为天是圆的,故祭天之坛为圆形。古人首先重视的是实体崇拜,对天的崇拜还体现在对月亮的崇拜及对星星的崇拜。所有这些具体崇拜,在达到一定数量之后,才抽象为对天的崇拜。周代人崇拜天,是从殷代出现“帝”崇拜发展而来的,最高统治者为天子,君权神授,祭天是为最高统治者服务的,因此,祭天盛行到清代才宣告结束。
2.祭地。夏至是祭地之日,礼仪与祭天大致相同。汉代称地神为地母,说她是赐福人类的女神,也叫社神。最早祭地是以血祭奠。汉代以后,不宜动土的风水信仰盛行。汉代祭后土,王莽改孟春正月合祀天地于南郊。南北朝时各国在北郊祭地。隋初于宫城之北建方丘,夏至祭皇地祇,孟冬则在北郊察神州之神。唐、宋沿袭隋制。明代初年于钟山之北建方丘坛,嘉靖时,在北京安定门外建方丘即地坛,每年夏至之日祭祀。清代沿袭明制。祭地礼仪还有祭山川、谷神等。
3.宗庙之祭。宗庙制度是祖先崇拜的产物。人们在阳间为亡灵建立的借居所即宗庙。帝王的宗庙制是天子七庙,诸侯五庙,大夫三庙,士一庙,庶人不准设庙,宗庙位置,天子,诸侯设于门中左侧,大夫则庙左而右寝。庶民则是寝室中灶放旁设祖宗神位。祭奠时还要卜筮选尸,尸一般由孙辈小儿充当。庙中的神主是木制的长方体,祭奠时才摆放,祭品不能直呼其名。祭奠时行九拜礼：“稽首、顿首、空首、动、吉拜、凶拜、奇拜、褒拜、肃拜”,宗庙祭奠还有对先代帝王的祭奠,据《礼记·曲礼》记述,凡于民有功的先帝如帝喾、尧、舜、画、黄帝、文王、武王等都要祭奠。自汉代起始修陵园立祠祭奠先代帝王。明大祖则始创在京都总立历代帝王庙。嘉靖时在北京阜成门内建立历代帝王庙。祭奠先王三十六帝。
4.先师先圣之祭。汉魏以后,以周公为先圣,孔子为先师；唐代尊孔子为先圣,颜回为先师。唐宋以后一直沿用“释奠”礼(设荐俎馔酌而祭,有音乐没有尸),作为学礼，也作为祭孔礼。南北朝时,每年春秋两次行释奠礼,各地郡学也设孔、颜之庙。明代称孔子为“至圣先师”。清代,盛京(辽宁沈阳)设有孔庙,定都北京后,以京师国子监为太学,立文庙,孔子称“大成至圣文宣先师”。曲阜的庙制,祭器、乐器及礼仪以北京太学为准式。乡饮酒礼是祭奠先师先圣的产物。
5.相见礼。下级向上级拜见时要行拜见礼,官员之间行揖拜礼,公、侯、驸马相见行两拜礼,下级居西先行拜礼,上级居东答拜。平民相见,依长幼行礼,幼者施礼。外交别行四拜礼,近别行礼
6.军礼。包括征伐、征税、狩猎、营建等。
二、古代生活礼仪
1、诞生礼。从妇女未孕时的求子到婴儿周岁,一切礼仪都围绕着长命的主题。高谋之祭即是乞子礼仪。此时,设坛于南郊,后妃九嫔都参加。汉魏时皆有高谋之祭,唐宋时制定了高谋之祭的礼仪,金代商谋祭青帝,在皇城东永安门北建木制方台,合下设高谋神位。清代无高谋之祭,却有与之意义相同的“换索”仪式。诞生礼自古就有重男轻女的倾向。诞生礼还包括“三朝”、“满月”“百日”、“周岁”等。“三朝”是婴儿降生三日时接受各方面的贺礼。“满月”在要儿满一个月时剃胎发。“百日”时行认舅礼,命名礼。“周岁”时行抓周礼,以猜测小儿一生命运、事业吉凶。
2、成年礼,也叫冠礼,是跨入成年人行列的男子加冠礼仪。冠礼从氏族社会盛行的男女青年发育成熟时参加的成丁礼演变而来。汉代沿袭周代冠礼制度。魏晋时,加冠开始用音乐伴奏。唐宋元明都实行冠礼,清代废止。中国少数民族不少地区至今还保留着古老的成年礼,如披牙、染牙、穿裙、穿裤、盘发髻等仪式。
3、宴飨礼仪。飨在太庙举行,烹太牢以饮宾客,重点在礼仪往来而不在饮食,礼在寝宫举行,主宾可以开怀畅饮,宴礼对中国饮食文化形成有深远的影响,节日设宴在中国民间食俗上形成节日饮食礼仪。正月十五吃元宵,清明节吃冷饭寒食,五月端阳的粽子和雄黄酒,中秋月饼,腊八粥,辞岁饺子等都是节日仪礼的饮食。在特定的节日吃特定的食物,这也是一种饮食礼仪。宴席上的座次，上菜的顺序,劝酒,敬酒的礼节,也都有社会往来习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳上的要求。
4、宾礼。主要是对客人的接待之礼。如与客人往来的馈赠礼仪。礼尚往来是馈赠行为的准则,“受人财不以成富”是馈赠行为的尺度,一切馈赠行为都要在“礼”的规定下进行。同时馈赠礼仪有等级差别。士相见,宾见主人要以雉为贽；下大夫相见,以雁为贽;上大夫相见,以羔为贽。
5、五祀。指祭门、户、井、灶、中(中室)。周代是春祀户,夏祀灶,六月祀中霤,秋祀门, 冬祀井。汉魏时按季节行五祀,孟冬三月“腊五祀”,总祭一次。唐、宋、元时采用“天子七祀”之说,祀司命(官中小神)、中、国门、国行、秦厉(野鬼)、户、灶。明清两代仍祭五祀,清康熙之后,罢去门、户、中、井的专祀,只在十二月二十三日祭灶,与民同传说的灶王爷腊月二十四朝天言事的故事相合,国家祀典采用了民间形式。
6.傩仪。傩仪产生于史前,盛行于商周。周代的傩仪是四季驱邪逐疫。周人认为自然的运转与人事的吉凶息息相通。四季转换,寒暑变异,瘟疫流行,鬼瑰乘势作祟,所以必须适时行傩以逐邪恶。傩仪中的主神是方相氏。两汉,傩仪中出现了与方相氏相配的十二兽。魏晋南北朝隋唐沿袭汉制,傩仪中加入了娱乐成分,方相氏和十二神兽角色,由乐人扮演。宋代傩仪已有了《钟馗嫁妹》等故事情节,傩仪由北向南传播。元明清时,傩仪向东西民族地区扩展。至今仍有遗存,贵州土家族傩堂仪就是典型代表。