中国的风俗礼仪—— 春节，再忙也别忽略7个礼仪

导语：春节，再忙也别忽略7个礼仪，老传统有讲究，孩子受益年味浓。不管有钱没钱，7个餐桌礼仪要牢记，尊重老传统，幸福感强年味浓

从古至今，中国都有着完整的礼仪规范和优秀的传统美德，"文明古国和礼仪之邦"因此响誉世界，生活中的礼仪无处不在，特别是春节的时候，老传统更是有讲究，不管有钱没钱，再忙也要记得教导孩子尊重传统，注意餐桌上的7个礼仪，不仅能让他们受益终生，还能让年味变得更浓，还有就是讲究仪式能让家人拥有很强的幸福感。接下来我们一起来看看这7个礼仪分别是什么吧：

一．入座：

年夜饭时入座按长幼次序依次入座，“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。首席为辈分最高的长者，左右依次按辈分排列，最末席为最幼者。按辈分入座能让长者感到尊敬和重视，孩子从中学会孝顺。

二．上菜：

年夜饭时一般是十二道菜，分别为四个凉菜，八个热菜。热菜又分粉四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。鸡肉寓意着金鸡报晓、大吉大利，鱼则寓意年年有余，羊肉牛肉或是猪肉则象征着生活富裕。上菜时先上冷盘，接下来是热炒，随后是硬菜，接下来是上汤或是点心，最后再上果盘。

三．端茶倒酒：

“满杯酒，半杯茶”，敬酒要敬满杯酒。逢年过节、家宴待客都浓缩在了酒杯里。敬酒要敬满杯，表示对长者或是客人尊敬的意思，因为喝完酒就要吃菜，多喝酒就意味着多吃菜。倒茶时就刚好相反了，由于泡茶时都是用极烫的水，倒得太满不好拿，太烫不好喝，有赶客人走的意思，倒半杯就刚刚好。

四．敬酒：

给长辈敬酒时，双手端起酒杯(啤酒杯)，右手握杯，左手托杯底，小辈的杯子要低于长者的。敬酒最好按时针顺序挨个往下敬，不然会有厚此薄彼之嫌。另外碰杯的时候还需要记得说一些讨喜应景的祝福语，大家爱听，就餐氛围也更热闹。

五．用筷：

筷子的形状都是“头圆尾方”，象征着中国人对“天圆地方”的传统解读，正确握筷子的姿势应该是：右手拇指食指在上，无名指在下，中指在中间，餐桌上的用筷注意要避免：三长两短，七上八下，仙人指路，品箸留声，击盏敲盅，颠倒乾坤，执箸巡城，迷箸刨坟，当堂上香，交叉十字等情况。还有就是给其他人夹菜时，最好用公筷。

六．夹菜：

夹菜要注意文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在其他人前面，一次夹菜也不宜过多。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。要细嚼慢咽，不要发出不必要的声音，若是有骨头或是鱼刺时，最好用纸巾或是盘子接着，不要直接吐在餐桌上，吃饭时不要摆弄碗筷，发出声响，更不能拿筷子指着客人。

七．饭毕：

小辈吃饭时，需要时刻注意长者的需求，多关心询问“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让长者或是客人感觉被照顾到了。若是自己先吃完了，要礼貌的跟其他人打招呼：我已经吃好了，大家慢用等等。

结语：春节，不管有钱没钱，再忙也别忽略以上这7个礼仪，老传统有讲究，教导孩子受益终生，尊重老传统幸福感强，年味也更浓！