大暑的习俗有哪些？你知多少！

随着炎热天气的到来，夏天也即将进入尾声，一年二十四节气中的第十二个节气，大暑节气，也是夏季的最后一个节气，大暑节气到来了。大暑节气，古代人们在不同的节气有不同的饮食习俗，比如大暑节气人们有晒伏姜、喝伏茶、烧伏香、送“大暑船”等习俗。

儿时在农村，母亲一般会在夏天给我们制作米糟，这种食物是南方人的美食，也就是将米饭和米曲（酵母菌）放在一起发酵，然后在大暑节气这一天，人们会加上红糖一起煮食，据说是大补元气。长大后，经常用这种米糟放一些鸡蛋煮食，很爽口。

大暑节气的主要食俗有：

1、饮伏茶。从古至今，民间都有大暑三伏天喝伏茶的习俗。这种大暑节气的伏茶一般都是在南方会多一些，这种三伏天喝的茶，是由各种中草药一起煮成的，据说能够清凉祛暑，让人神清气爽。

2、晒伏姜。据说这种晒伏姜的习俗源自中国山西、河南等地，儿时在农村看到父母这么处理过，但是成年后，远离故土，就很少看到有人在三伏天时，会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。老人们说这种晒制的伏姜，充分融合后食用，对身体非常有益。

3、烧伏香。大暑节气是一年中温度最高的一段时间，这个时候加上雨水充足，光照也强，所以田里的农作物生长非常快，当然了，由于天气太热，容易旱，又因为多雨，又容易涝；天气热又容易导致台风等灾害，所以人们要抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重，因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺。

烈日炎炎下，但是有老祖宗给我们总结的那么多解暑的妙招，又因为药食同源，给我们的生活增添了浓浓的乐趣，也让这个夏天多了一些风趣与美好。