匈牙利布达佩斯，这座东欧绝美名城的精华，都融化在文艺暖心的泉水中
提到布达佩斯和水的关系，人们常常会想到把布达和佩斯一分为二的多瑙河、河上的链子桥和岸边的国会大厦，它们都是布达佩斯标志性的靓丽风景；却鲜有人知，这座匈牙利城市被称作“温泉之城”，是世界上拥有温泉和药疗泉水最多的首都。实际上，布达佩斯是一座“浮在温泉上的城市”，温泉滋养了当地人的身心，温泉文化也浸润了整座城市。
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达佩斯温泉的历史十分悠久，甚至可以追溯到罗马时代——大概由于天气炎热，古罗马人非常喜欢洗澡，据说他们一生中有一半时间都是在浴池中度过的，那时的罗马人发掘了许多天然的露天温泉。但温泉文化被发扬光大，却还是得益于奥斯曼土耳其。他们在统治匈牙利期间建造了一系列土耳其风格的室内浴场，并把这种生活方式永久的遗留给了匈牙利人。
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如今布达佩斯仍保留着3个土耳其室内浴室，它们是：国王浴场Király、露达丝Rudas和查萨尔Császár。这三个浴场都建于16世纪，历经四个多世纪，有着圆拱顶和八角池，色彩浮华绚丽，至今仍在为布达佩斯人服务。查萨尔Császár温泉浴场在古代曾兼具娱乐功能，可以欣赏军乐队从早上持续到傍晚的演奏，享有“匈牙利最著名的和最受欢迎的温泉浴场”的美誉。但1669年的一场大火摧毁了最初的查萨尔温泉浴场，直到1941年才开始全面修复。
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国王浴场Király一直坚持着古老的传统，保留了土耳其浴室建筑中的许多重要元素，例如圆顶和八角池浴室等，具有非常迷人的中东情调。坐在浴池中，你可以看见光线从小穹隆上敞向星空的开口处泻下：石头槽子里盛满了水，上面飘着热气，在昏暗中，天光闪烁，安静而惬意。特别的氛围、古老雅致的建筑，使它成为了当地人最爱去的放松之所。
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布达佩斯温泉的医疗效果出类拔萃，其80%都具有医疗效应，对肌肉，心血管，皮肤和肺等疾病都有疗效。欧洲许多国家的医生都在处方中都会推荐布达佩斯温泉，并且当地的医疗保险包含了这项。露达丝Rudas是其中水疗的药效最好的一家，从古代开始起就非常出名。与国王浴场一直恪守传统不同，2014年底露达丝浴场进行了一次重修，使它变为了一个更加现代化而全面的健身场所，将最初温泉浴治病的功能发扬光大。这里温泉中的水带有一点放射性，据说疗效非常不错。此外，这里还有蒸气浴，桑拿浴，按摩等，在泉水饮疗厅中还有能够饮用数种医疗不同病症的泉水。
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而让布达佩斯温泉名声鹊起的，除了源远流长的传统，还有华丽的建筑和内饰。在布达佩斯，如果你看见一栋富丽堂皇、古典优雅的宫殿，那它有可能就是浴场。高人气如赛切尼温泉浴场Széchenyi就是个中翘楚，它在20世纪初便以“欧洲最大的矿泉浴中心”而蜚声海内外，但最令人惊异的还要数那宏大如宫殿式的浴场建筑。赛切尼温泉浴场整体采用宫廷式巴洛克风格，华丽壮观，结构精巧。建筑主体连续的大理石拱廊凸显庄严隆重、刚劲有力，富丽的装饰、神态各异的雕刻和明亮的黄色墙体相得益彰，又将整个场地充满着欢乐的、兴致勃勃的气氛。
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如果说温泉浴场卖门票，这没什么稀奇的，但赛切尼还像真正的宫殿一样卖参观票，这就比较有趣了。由于蜚声海内外，这个浴场永远都沸反盈天——你永远不用担心在这里找不到一起欢笑的朋友。在这里，除了酷似足球场的室外泳池区，还有香氛蒸汽室、体验式淋浴、休闲区等，空间组合变化丰富，或高畅宏伟、或低矮私密，虽然都是泡池，但每个都别有天地、充满情趣。整个浴场就像个主题公园式游乐场，巨大的拱门和彩条相间的屋顶，清澈的温水映衬精美的雕塑，行走其中，你既是一个参观者，又是一个被参观者。
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但若要评选布达佩斯最美的浴场，还当属外观典雅、内部装修奢华的盖列特温泉浴场Gellért 。这座伫立在多瑙河畔的浴场也已经有几百年的历史了，最初名为Sáros，由于修建弗朗茨约瑟夫桥，这个温泉于1894年被拆除。到了1914年，在原址附近新建了盖列特酒店和温泉浴场，这是布达佩斯第一个高端休闲场所，被认为是当时欧洲最现代的温泉浴场，引进了在当时非常先进的人工造浪和冒泡的技术，但遗憾的是受到了二战的严重摧毁，面朝多瑙河的部分直到1961年才得以翻新。
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不得不承认，即便是翻修过，这里的建筑仍令人大开眼界，从内而外的建筑都是新艺术风格，你可以像参观博物馆一样细细地游览它的每个角落。华丽的大厅、精致的马赛克壁画以及像水族馆迷宫般的通道让人印象深刻。因此，盖列特浴场大概是全世界最美的浴场了，实在不难看出，匈牙利人为了让自己得到肉体和精神的双重愉悦，在追求“泡澡”这件事上，到底有多执着。在贴满绮丽又光滑瓷砖的水池中，轻轻将手臂搭在几百年历史的扶手上，感觉自己就像个公爵或夫人一样尊贵。
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对很多匈牙利人来说，泡温泉是日常的娱乐活动之一，是休息、焕发身心的最好途径，温泉浴场也是人们会见朋友、与家人休闲放松的绝佳场地。这与日本式讲究私密的“泡汤文化”截然不同，也与我们东亚人的温泉习惯相差甚远。对于匈牙利人来说，如今泡温泉除了身体上的愉悦，首先是成年人的社交场合。在布达佩斯，温泉和餐厅、酒吧、咖啡厅或许没什么两样——你经常会看到老爷爷们一边泡温泉一边饶有趣味的下象棋，棋艺高超的还引来不少人围观。
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此外，布达佩斯温泉最独特之处绝对要数定期举办的温泉Party。在布达佩斯，每个周末都会举办温泉party。到时，你既可以在温泉湖里一展泳技，也可以在精美的穹顶下一边泡温泉一边听音乐、看电影，到了夜晚，这里甚至可变为舞池——DJ、领舞、鸡尾酒，以及来自世界各地的美女帅哥，都让布达佩斯的温泉如此特别，成为令人难忘的旅途体验。比如卢卡斯温泉Lukacs Baths白日里是一个气氛安宁的小温泉，但每个周末的晚上会摇身一变成为灯红酒绿的当红社交场所。
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在漫长的历史中，布达佩斯形成了它独特的西式温泉建筑和土耳其式浴池共同存在的温泉建筑文化，并且使得温泉深入到了布达佩斯人的生活中。如今，这里有1000多处泉眼，每天都有300万升温泉水，流向超过40个浴场。空闲时候在浴场度过一个惬意的下午，或者在晚上奔赴音乐会前随便找个温泉浴场将自己打理清爽，都是布达佩斯人的生活中不能缺少的一部分——这就正如维也纳人也离不开咖啡一样。
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在不少人的印象中，匈牙利并不是一个很富裕的国家，它的首都布达佩斯也常常被认为是一个忧伤的城市。但当你真正去到布达佩斯，在大大小小数不尽的温泉池中，随处可见抛掷光阴、沉浸享受的本地人。你才知道，真正的布达佩斯人并不将所谓的忧愁看在眼里，他们生活箴言其实是“只争朝夕”。那些极尽设计感和精致装饰的浴场就足以说明这一切——当你在那种环境下将整个人彻底浸泡，身体极度放松后，身体所有的感官也将打开，你更能够捕捉到人们的欢声笑语、建筑的绮丽风格、迷蒙水汽中的温热光线，和那些稍纵即逝的快乐时光。
