历史文化常识:中国传统礼仪文化有哪些?
拜揖:古代见面或分别时表示礼节的方式,包括跪拜、拱手、作揖等形式。跪拜,是叩头礼,有“九拜”的不同,包括稽首、顿首、空首, 振动、吉拜、凶拜、奇拜、褒拜、肃拜。古人相见行跪拜礼是严肃的礼节,通常只在庄重的场合施行。平常见面,为求简便迅捷则行拱手、作揖等礼节以表示礼貌。拱手礼比较简便,形式是人站立,两手合抱于胸前,通行的惯例是左手抱住右手。作揖和拱手相近,以双手抱拳上下左右晃动的动作表示礼貌。对不同的对象行作揖礼在动作上有区别。
稽首:最隆重的跪拜礼,臣拜君,子拜父,郊祀拜天、拜神,新婚夫妇拜天地、拜父母,庙祭拜祖,弟子拜师,对死去的亲人拜墓、拜坟,都需行稽首礼。先拜,然后双手合抱按地,头伏在手前边停留一会儿,头至地停留一定的时间,整个动作较缓慢。
顿首:地位相当之人互用的跪拜礼。顿首只须俯身引头至地,随即便起。因头触地时间短暂,故称顿。后代在书信的结尾书“顿首”,作为尊敬的客套语。
三跪九叩:下跪三次,每次三叩首,为最重的礼仪。朝廷大典时臣下朝见皇帝时的正式礼节。
膜拜:一种拜礼的方式。行礼时,两手放在额上,长时间下跪叩头。 原专指礼拜神佛时的一种敬礼,后泛指表示极端恭敬或畏服的行礼方式。
鞠躬:表示恭敬、谨慎、庄重的礼节的形式。两脚并拢,两手下垂于大腿两侧,弯曲上身,弯曲的幅度越大表示礼越重。
折腰:即拜揖。鞠躬下拜,表示屈辱之意。后来引申为倾倒、崇拜。
叉手:叉手礼是宋、辽、金、元时期的一种行礼方式,行礼时用左手三指握右手大拇指,左手大拇指向上伸直,小拇指向着右手腕,右手四指伸直。交叉的双手稍近胸前。当下级在上级身旁,奴仆在主人身旁侍立,或者犯人在官员面前站立,都要行又手礼。
唱喏:男子给人作揖的同时出声致敬的一种民间礼节。
道万福:女子礼节。唐宋时妇女与人见面行礼的同时常口道“万福” 意为祝对方多福。行礼时双手手指相扣,放至右腰侧,弯腰屈身以示敬意。
请安:即问好,为卑幼对尊长的问候礼,平辈之间有时也以此为礼,始于辽代,盛于北方。一足跪,另一足立地,垂手近踝关节。后来又演变为垂右手屈左膝。妇女则“请双安”,即以手抚双膝,且同时屈之。
握手:古人运用较久,一般是互相表示友好欢快的心情,如有“握手言欢”的成语。
寒暄:问候起居寒暖的客套话。多在拱手的同时说“久仰久仰”或“幸会幸会”,然后询问对方家人是否安好等。与人初次见面时,说“请教尊姓台甫”,问对方的姓、字。
坐:古人在正式场合中席地而坐,姿势为两膝着地,两股着于脚跟。
踞:一种较为省力的坐法。姿势是脚板着地,两膝耸起,臀部向下而不贴地,和蹲一样。
箕踞:最不恭敬的一种坐法。姿势是臀部點地,两腿张开,平放而直伸,像箕一样。在他人面前箕踞是对对方的不尊重,又是不拘小节的表现。
趋:即快步走,近似小跑地走向尊者、长辈、宾客,表示一种敬意, 是一种卑者见尊贵者的礼仪。古代各种交际礼俗中,趋礼较为常用。
走、行、步、奔:古代的“走”,相当于现代汉语中的跑。古人所说的“行”,就是今天说的走。古人所说的“步”,相当于今天的漫步。古人所说的“奔”是飞跑、狂跑的意思。
座次:中国很讲究座次,以此体现尊卑之别。古代建筑通常是堂室结构,前堂后室。在堂上举行的礼节活动是南向为尊。皇帝聚会群臣,他的座位一定是坐北向南的。因此,称王称帝叫南面,称臣叫北面。但在室内安排的各种活动,最尊的座次是坐西面东,其次是坐北向南,再次是坐南面北,最卑是坐东面西。
左右尊卑:古人尚右,以右为尊,如“左迁”即表示贬官。如《史记》说:“以相如功大,拜为上卿,位在廉颇之右。”但是古人乘车的礼俗则又不同,乘车时以左位为尊。因为在乘坐车辇时,主座居左,御者居中,另有一人陪坐,称车右或骖乘。一般情况下御者用右手拿鞭,主位居右的话,就会妨害君王,因此主位就居左了。
席次:若宴会在堂上,尊席面南,主人席位在末;若在室内,则尊席面东。另外,多桌的宴席有上桌与散座的区别:上桌讲究席次、散座则不分。
投刺:投名帖求见或代为拜贺。把自己的姓名、籍贯、官爵和要说的写在削好的竹片上或纸上,叫“谒”或“名帖”。唐宋以后,名帖的使 用相当盛行。学生、下属拜谒老师和上级,都得先投递名帖,然后方能谒见。 到明、清时期,又有只投刺、不见面的习俗。客者并不是真的想拜客,只望门投刺,表明来过了,于礼不失。所拜之人有的根本就不认识,客者甚至连马都不下。
拥彗:古代迎宾礼仪。彗即扫帚。宾客至,家中仆人双手拿着扫帚躬身门前迎接,意思是说家中已打扫干净,欢迎客人光临。
回拜:古语有“来而不往,非礼也”之说,所以,客人来访后需要回拜。最初回拜以异日为敬,后世则以同日为肃,近代回拜日期较为随 意。另外,客人来访带有见面礼,起初回拜时主人应送还客人带来的礼物。但后世回拜时若原物送还,是拒绝对方、不受礼的意思。
祖道:为出行者祭祀路神和设宴送行的礼仪。
饯行:也称“饯别”,泛指以酒食送行。有亲友出远门,必办酒席为之送别。
侍饮:指晚辈应邀在长辈面前饮酒。通常要先行跪拜礼,然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒,晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完,晚辈 也不能先饮尽。
饮酒礼仪:古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。主人和 宾客一起饮酒时,要相互跪拜。接着把酒倒出一点洒在地上,祭谢大地生养之德,为祭。然后尝尝酒味,并加以赞扬,叫啐;最后仰杯而尽,叫卒爵。酒宴上,主人要向客人敬酒,叫酬;客人要回敬主人,叫酢;客人之 间相互也可敬酒,叫旅酬。有时还要依次向人敬酒,叫行酒。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立。普通敬酒以三杯为度。
吃饭的礼仪:中国古人吃饭也有一套礼仪,这里面有不少禁忌。比如大家共同吃饭时,不可以只顾自己吃饱;如果和别人一起吃饭,就要检查手的清洁;不要用手搓饭团;不要把多余的饭放进锅中;不要喝得满嘴淋漓;不要吃得啧啧作声;不要啃骨头;不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里; 不要把肉骨头扔给狗;不要专据食物;也不要簸扬着热饭;吃黍蒸的饭用手而不用筷子;不可以大口囫囵地喝汤;也不要当着主人的面调和菜汤,不要当众剔牙。同时,如果有客人调和菜汤,主人就要道歉,说是烹调得不好;如果客人喝到酱类的食品,主人也要道款,说是备办的食物不够;吃饭完毕,客人应该起身上前收拾桌上盛吃剩物的碟子交给旁边伺候的主人,主人跟着起身,请客人不要劳动,然后,客人再坐下。
访亲礼仪:走亲戚是中国人祖祖辈辈传承下来的习俗。它是亲戚间联络感情、互相慰问的一种亲情交流。尤其在春节期间这种习俗更加普遍,叫做“拜年”,拜年很讲究次序,先是外甥走姥姥家,闺女携婿走娘家,然后是去姑、姨、姐家。除特殊情况外, 都要回拜。到了离开亲戚家的时候,亲戚往往不把客人带去的礼物都留下,而是从中拿出一两样,再把自己家的稀罕东西添上一两样作为回礼,以示敬意。
送礼:赠送礼品是中国人表达友情一种方式。在重大节日或具有纪念意义的日子,如春节、中秋节、端午节、生日、婚礼日等,亲朋好友间通常都会送礼。另外,若接到朋友的喜庆请帖时也应送礼。喜礼一般在婚前送到。为了表示谢意,送对方一些酬劳礼也是应该的。赴宴礼品可在宴会开始前送到主人家,以示恭敬。如赴私人家邸访问,应注意为女主人带些礼品等。如果有小孩,可带些玩具。吊丧赠礼通常以花圈、挽联为多。
乔迁礼仪:新屋落成后,最隆重的礼仪是乔迁升火。民间视火为房间的心脏,乔迁升火象征主人今后的生活会红红火火。搬入新居,必先选定吉日良辰;乔迁之前,房门要张贴红纸对联,剪贴双喜二字;打开新居房门时,要燃放鞭炮;将家具搬进新居后,要选好时辰,一般是鸡鸣拂晓之时,趁路上没有行人将旧火种带到新居灶头,同时燃放鞭炮;乔迁新居第一次点火当天或之后几天,众亲友乡邻皆来送礼和燃放鞭炮庆贺,主家则摆酒宴谢亲友的祝贺。而谢天、谢土和乔迁常一并举行,正所谓一敬神二敬人,人神同乐,其乐融融。
生子:生子是一个家庭中的大事。孕妇分娩,古称添喜、临盆、落草,一般都在孕妇自己的卧室进行。在孩子出生三天时,要举行“洗三” 礼,意在洗去婴儿前世的污垢,期望今生平安吉样。洗三由接生婆进行, 在礼仪之外,洗三还具备洁身防病的实际作用。满月和百日是婴儿出生后家庭隆重庆祝的礼仪。此时产妇已出“月子”,不再有禁忌,因此要办酒席,染红蛋,祭祖剃头,邀亲朋好友一同庆祝。周岁生日是小孩诞生礼的最后一个高潮。除了办酒席庆贺外,这一天还会特别举行检验小孩天赋和卜测前途的“抓周”仪式 。