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这9条中国传统饭桌礼仪 ,你不懂就闹笑话了

524次浏览     发布时间:2024-02-06 22:37:11     编辑: 慕兰荟MuseRevel

善于观察的人,只用一顿饭的功夫,便可知你父母生活的背景怎样、你的教育背景如何。



在餐桌礼仪的市场调查过程中,我们发现如今70%的年轻人对中国餐桌文化有些生疏,不太懂得基本的礼仪。今天,我们就和大家聊聊餐桌礼仪的那些事~

首先,先跟大家讲讲小城的故事:

今年国庆,小城父母过来深圳旅行,顺便想见一下未来儿媳妇。可回到家,小城父母发话了:你女朋友不过关!
第一,她并没有向小城了解两位老人的饮食口味,完全按照自己的口味点了湘辣菜品;
第二,宴请高峰时上菜慢,她反复催促服务员,态度很不友善;
第三,她喜欢嘴含食物讲话和插话。

是的,餐桌上不宜的礼仪,小则留下差评的第一印象,大则直接影响人生大事。中国五千年的历史传承下来的餐桌文化,都值得我们每一个东方女性学习!

01

注意座次,不可坐错位置

总体来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。关于入座顺序,长者先入座。

之前有一个同事在刚入职场时,因不懂规矩误坐了一次主宾位置。到敬酒时,有人说,你坐在那个位置,你先来……当她知道自己坐错位置时,立刻涨红了脸。


02

上菜让主宾先动筷

一般正式场合的就餐桌子是圆桌。当上菜后,基本是约定成俗地将菜先转到主宾位置,先让主宾动筷。

03

餐桌转速需缓慢

当饭桌上有人在夹菜时,最好不要转动桌子。当对方夹完后,转桌速度要缓慢,不可速度过快。

04

碰杯敬酒应略低

一般情况下,碰杯要自谦一些,将杯子放得比对方低,显示尊重。但是,很多人习惯了单手持杯,其实最为绅士且显诚意的敬酒方式,应该是一手握杯体,另一只手扶住杯底。

05

小口慢咽

吃菜喝汤要小口慢咽,不可大口出声吞咽。这个好习惯要从家里就开始养成,否则,到了正式场合可能hold不住。

06

长者说话,停止进食

长者在讲话时,要放下筷子停止进食以示尊重。长者或领导在用餐时讲话,你却埋头大吃,是一种严重有失尊重的做法。

07

餐桌上不剔牙

吃饭塞牙时有发生,但尽可能要忍一忍。无论男士还是女士,在餐桌剃牙,是没有任何美感的。在正式场合,尽量避免在餐桌上剔牙,若需要也一定要以手或餐巾遮挡。

08

多倾听、不插话

年轻气盛的新人,有时候会急于表现自己的观点,打断长者或客人的讲话,这在餐桌上是无礼行为。若要发表观点,可以等长者或客人讲完时略作阐述。当然,记得善于倾听更是一种沟通的艺术。

09

离席让长者先走

散席时,千万不要一溜烟地先走,要让长者或客人先行一步。然后检查一下房间内是否有遗漏物品。

如果特殊情况你需要先走的话,可委婉地说一句:“各位请慢用,我有事先走了。” 这是对饭局人的一种尊重。

以上9条是每一位女性都需要了解的基本餐桌礼仪。