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七夕节有哪些民间习俗,3大古老的传统习俗,许一份爱恋,寓意姻缘美满

526次浏览     发布时间:2024-01-28 11:36:41     编辑: 大海微澜


明日七夕节,又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭 、牛公牛婆日等,是中国民间的传统节日。相传七夕这天是牛郎与织女在天上相会的日子,古人们流传下来了一系列浪漫而又富有仪式感的活动,年轻的女子们会在这一天祭拜织女,祈求得到巧手和美满的婚姻。而年轻的男子则会在这天晚上点燃篝火,燃烧着自己精心制作的纸鹤,寓意着与心爱的人相聚。明日七夕,3大古老的传统习俗,许一份爱恋,寓意姻缘美满,爱情地久天长!老传统别丢了。


1、乞巧,乞求心灵手巧

七夕节既是拜祭七姐的节日,是一个以“牛郎织女”民间传说为载体,以祈福、乞巧、浪漫爱情为主题的节日。是为了祈祷女孩拥有智慧、貌美、健康和平安。乞求织女能够赐给自己技巧,让自己也变得心灵手巧。

古老的传说中,织女是天上的仙女,而牛郎则是凡间的年轻牧童。每年七月七日,这对相隔千里的情侣才有机会相会一次,传说如果恰逢天气晴朗、夜晚繁星闪耀,抬头就可以看到牛郎与织女跨过银河在鹊桥上相会,甚至在葡萄架下还能偷偷听到这对“时空恋人”甜蜜的情话。

在山东济南,人们陈列瓜果乞巧,如果有蜘蛛在瓜果上结网,就意味着乞巧成功了,称为得巧。福建一带讲究“赛巧”,比赛看谁的针线活做得好、做得快,快的就叫得巧。曹县、平原等地区有吃乞巧饭乞巧的风俗,也非常有趣:七个要好的姑娘凑集粮食蔬菜包饺子,把一个铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个饺子里,然后大家聚在一起吃水饺,传说吃到铜钱的有福,吃到针的心灵手巧,吃到红枣的很早就能找到如意郎君。

推荐食谱:玫瑰花饺

食材:面粉200克;小紫薯1个;里脊肉200克;油、葱、姜、味达美臻品蚝油、胡椒粉、六月鲜8克特级轻盐原汁酱油各适量。

做法:小紫薯上屉蒸熟,压成紫薯泥,加入适量的水稀释后,加入面粉,和成面团,盖上保鲜膜饧着。里脊肉绞成肉馅或者剁成肉馅,葱、姜去皮洗净切末。

肉馅加葱姜末搅拌均匀,加入味达美臻品蚝油、盐、胡椒粉、六月鲜8克特级轻盐原汁酱油搅拌均匀,最后加入适量的油,搅拌均匀,锁住水分。

饧好的面团揉成长条,均匀地分成若干面剂子,擀成饺子皮,取3个饺子皮排好,重叠处抹少量清水,饺子皮中间放入适量肉馅。饺子皮对折后,从一头卷起来,卷成玫瑰花形状,尾部再蘸点清水粘合在一起或者捏紧。

锅中水开,上屉蒸10到15分钟就好,时间根据花卷的大小而定。

时间到,打开锅盖,取出花饺,满屋子香味,浪漫的玫瑰花送给最爱的人,愿有情人天长地久。

2、吃巧果,祈福美满姻缘

吃巧果,这是中国人独有的浪漫。“巧”和“桥”谐音,古人认为,在七月初七吃巧果,不仅能帮助牛郎和织女在鹊桥上相会,而且自己的心愿也能通过“巧”(桥)来实现,寓意着爱情长长久久。浙江杭州、温州、宁波一带,在七夕节这一天,人们用面粉制作成各种小型物品,放到油锅里烹炸后称为“巧果”。到了晚上,大家在院子里摆上桌子,摆上巧果、水果等食品,亲友们围坐在一起,边欣赏星星点点的浪漫散落在天空,希望能祈福到美满的姻缘。

推荐食谱:蛋糕果子

食材:玛芬蛋糕预拌粉100克;鸡蛋1个;白糖14克;牛奶20克;色拉油40克;洋葱100克,脆皮肠1连;油适、盐各适量。

做法:洋葱去皮洗净切丁,脆皮肠去皮洗净切丁。

炒锅加入适量的油,爆香洋葱,加入脆皮肠丁、少许盐翻炒,炒至无水分。

鸡蛋加入糖、色拉油、牛奶搅打均匀,充分搅拌至乳化状态,筛入马芬蛋糕预拌粉。

改用刮刀以不规则方向轻轻切拌成均匀的面糊,切拌至没有干粉。加入刚刚炒好的洋葱脆皮肠丁,翻拌均匀。

倒入纸杯,七成满,剩下的倒入模具。空气炸锅预热160度预热,上下火中层炸20分钟。

出炉。咸味玛芬蛋糕,味道真心好吃,做法超级的简单,喜欢的朋友可以试试。

3、祈求姻缘,地久天长

乞求心灵手巧,乞求美好姻缘,数千年前,就以织女与牛郎的传说在人们的心中传颂开来,催化出了一段段动人的爱情故事。无论是古代还是现代,七夕这个节日都承载着爱情的美好。许一份爱恋,它不仅仅是一个令人心动的传说,更是一种精神的传承,一份感情的寄托。七夕到来之际,亲自动手为所爱的人做一道菜就是满满的幸福,代表着美满姻缘,寓意爱情地久天长!唯爱和美食不可辜负!

推荐食谱:烤鱼

食材:鲫鱼2条;蚝油、橄榄油、生抽、料酒、葱姜蒜、五香粉、辣椒粉、糖、黑胡椒粉、孜然粉、西兰花、甜橙各适量。

做法:鲫鱼去鳞去内脏清洗干净,两面切几刀便于入味。

葱姜蒜去皮洗净切片,盆中加入蚝油、橄榄油、生抽、料酒、葱姜蒜、五香粉、辣椒粉、糖、黑胡椒粉调匀,放入鲫鱼,戴上一次性手套反复按摩后腌制2小时以上。

码入烤盘,撒上孜然粉,烤箱190度预热,上小火中层烤20分钟,前10分钟盖上锡纸烤,后10分钟打开锡纸,外焦里嫩的烤鲫鱼出炉。

装盘,西兰花洗净焯水,甜橙去皮码盘点缀一下,喜欢的撒点沙拉汁,美美的享受两个人的晚餐吧!