清炒菜花的做法家常菜（午餐系列之清炒花菜）
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发布时间：2025-02-03 01:22:04
编辑： 美食探险家
花菜是花椰菜的简称，19世纪国外传来的。
花菜本身味道一般，大部分人不会爱上她的，喜欢吃那是另一回事。所以做有关花菜的菜品，都会有很多配菜：蒜苗、五花肉和小米辣等。
我做了一道清炒花菜，放了蒜叶和青椒，提提味增增香，好下饭！
清炒花椰菜
首先准备好食材：花椰菜半头（处理好），青蒜叶和青椒适量。调料：盐、味精和生抽（老抽），可根据个人口味准备一些姜蒜末。
接下来开始炒制，中火炒花菜至外表面出现斑点，加入适量温水，焖煮三分钟左右。随后放入青椒段，加入调料，转至大火翻炒一至两分钟，再放入切好的蒜叶，继续翻炒几下，用锅铲把花椰菜切开，感觉差不多关火静置一会儿即可装盘。
花椰菜功效：润肠通便，美容养颜。
女神喜欢吃，爱美的女生少不了这道菜，便秘的老人家多吃，儿童吃提高免疫力，男女老少皆宜！
猪猪很少做这道菜，之前一直在外面吃饭，这不身体出现异样，就回家做几天饭，好久没做菜，做成这样还请条友们多多包涵！