汉族独有以“饮食习俗”来命名的传统节日你知道吗？

346次浏览发布时间：2023-11-18 19:45:04 编辑：学体育教数学的我

作为中国传统节日，它呈现时间大致是在夏历冬至后的105日，清明节前一二日。并且禁烟火，只吃冷食。

经过后世的发展中它逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，该节日前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。

也是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，它就是“寒食节”

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一、寒食节的历史

（一）远古时期

远古时期人类对火的崇拜。古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火是神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为“改火”又或称“请新火”。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。

（二）春秋时期

源于晋文公和介子推的故事

晋文公重耳还是晋国公子时，受迫“骊姬之乱”,逃亡日子里，大臣介子推对重耳忠心耿耿甚至“割股啖君”，重耳得知大受感动，声称有朝一日做了君王，要好好报答介子推。

后重耳终成先秦五霸的“晋文公”。但是他并未兑现诺言，对此，介子推毫无怨言，曾赋诗一首，“有龙于飞，周遍天下。五蛇从之，为之丞辅。龙反其乡，得其处所。四蛇从之，得其露雨。一蛇羞之，死于中野。”

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晋文公被人点醒后悔不已，赶紧派人召介子推受封，才知道他已隐入绵山故意躲着不见，为迫使介子推出山相见，也不知道谁出了个馊主意，让晋文公下令三面放火烧山，逼出介子推。可是熊熊火光中，却并未见到介子推的身影，等火熄灭了，人们才发现，介子推竟然与老母抱树而死。装殓时，从树洞里发现一封血书，上面写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”晋文公恸哭失声，为感念忠臣之志，将其葬于绵山、修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。

（三）典籍

寒食节原发地是山西介休绵山的记载，最早见于西汉桓谭《新论·卷十一·离事》，后陆续载于《后汉书·郡国志·太原郡》、《后汉书·周举传》、曹操《明罚令》、《晋书·石勒传》、郦道元《水经注·汾水》、北魏《齐民要术·煮醴酪》、南宋周密《癸辛杂识》、元代陈元靓《岁时广记》等典籍。

历史上，寒食清明两节相近，久而久之，便合为一个节日。

（相关历史学者文献里出现）

二、寒食节的风俗